Ингредиенты:

• 750 мл. воды
• 1,5 столовые ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
• черный перец горошком
• лавровый лист
• рыба

Способ приготовления:
В кипяченой воде развести соль и сахар.
Рыбу разморозить и помыть. Можно отрезать голову и выпотрошить, если нет, то удалить жабры.
В посуду, где будет солится рыба положить несколько горошин перца и поломать несколько листиков лаврового листа.
Уложить рыбу на дно посуды в один ряд, залить рассолом, снова горошек и лавровый лист и под гнет.
Через сутки рыба будет готова.

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир