Что нужно:
450 г филе лосося
1 ч. ложка сухих трав (базилик,
тимьян
и т.д.)
3-4 ломтика лимона
Лук, порезанный ломтиками
Соль и перец по вкусу
Как приготовить копченый лосось от Гвинет Пэлтроу:
- Лосось порезать кусочками, приправить солью, перцем и сухими травами, посыпать сверху ломтиками лимона и лука, отправить в гриль на 5 минут. Проверить, сбрызнуть водой и оставить запекаться до готовности.
- Подавать копченый лосось в ложечках для закусок или на тостах, когда слегка остынет. Или подавать на большой тарелке вместе с овощами и ломтиками свежего лимона.
- Копченый лосось от Гвинет Пэлтроу готов.
Приятного аппетита!
