• 1 кг небольших синеньких (баклажан);
•  1 кг спелых плотных красных помидор,
•  2 небольших болгарских перцев;
•  10 – 15 шт черного перчика горошком;
•  1 веточка листового сельдерея;
•  1 ст. л. мелкого сухого укропа; 3 листика лавр.листа; 3 шт душистого перчика горошком.
•  Для заливки на 3л.- 1300 мл питьевой воды; 1,5 ст. ложки крупной соли; 4 ст. ложки сахарного песка;
  
• 100 мл 9% уксусной кислоты; 4 – 5 зубков чеснока.

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир