Name: Квашеная капуста для иммунитета
Item: Квашеная капуста для иммунитета
Author: lan-ol

Поиск рецептов

Меню сайта

Форма входа

Разделы МЕНЮ

Первые блюда [93]

Суп, Борщ, Солянка, Щи, Окрошка

Вторые блюда [144]

Плов, Пельмени, Жаркое, Хинкали, Запеканка, Котлеты, изделия из мяса

Десерты [45]

Торт, Пирожное, Мороженое, Фрукты

Напитки [54]

Квас, Морс, Компот, Лимонад, Коктейль, Алкогольные

Выпечка [99]

Пицца, Шарлотка, Булочки, Пирог, Блины

Салаты [108]

Цезарь, Оливье, Винегрет, Мимоза, Гранатовый браслет

Соусы [26]

Неаполитанский, Томатный, Чили, Клюквенный

Бутерброды и закуски [35]

Для быстрого перекуса

От пользователей [2]

Добавляйте свои рецепты

Рыба и морепродукты [67]

Осетрина, Кальмар, Креветки, Суши

Домашнее консервирование [13]

Заготовки на зиму

Статьи о еде [53]

Связанное с кухней

Полезные советы [18]

Надо знать!

Диеты [17]

Похудение, Набор веса, Очищение, Здоровое питание

Разное [12]

Здесь размещаются материалы не подходящие в другие разделы.

О сайте

NaSlivkah.ru сайт в первую очередь для домохозяек и для женщин любящих готовить и удивлять разнообразными рецептами. Если разговор идёт о вас добавте этот сайт в закладки (нажать Ctrl+D). На его страницах будут публиковаться только самые интересные и вкусные рецепты, которые я сама готовлю. И каждый раз семья в восторге.
ВНИМАНИЕ! При перепечатке материалов сайта прямая активная ссылка на сайт NaSlivkah.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Главная » Статьи » Домашнее консервирование

Квашеная капуста для иммунитета

Ингредиенты:

3 кг. белокачанной капусты,
500 г красного сладкого перца,
1 стручок красного острого перца
Для рассола: 750 мл воды, 3 ст. л. меда

Приготовление:
Капусту нашинковать как обычно, стручки сладкого перца очистить и нарезать кусочками (произвольно). Уложить капусту и перец в банку плотно (но, не слишком утрамбовывая) туда же положить целый (с хвостиком) стручок горького перца. Залить капусту с перцем остывшей кипяченой водой с растворенным в ней медом. Накрыть банку марлей и дать капусте закваситься как обычно, а после этого закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в холодильник.

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир

Категория: Домашнее консервирование | Добавил: Светлана (27 Июл 2011)

Просмотров: 1255 | Комментарии: 4 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 2
Порядок вывода комментариев: 0 1 lan-ol • 21:11, 14 Окт 2013 Впервые встречаю такой рецепт. Квасить совсем без соли? 3 кг капусты - это 1 хороший кочан. Если добавить 750 мл воды, не получатся ли щи? При традиционном способе капуста квасится в собственном соку. Что-то сомнительно, но попробую из любопытства на меньшем количестве ингредиентов. 0 2 Emilio • 06:13, 16 Мар 2014 Kudos to you! I hadn't thghout of that!

Поиск рецептов

Меню сайта

Форма входа

Разделы МЕНЮ

О сайте

Будет интересно...

Праздники

Облако тегов

Друзья сайта

Статистика