Томаты в собственном соку - Домашнее консервирование - Каталог рецептов - Рецепты для милых дам Готовим вместе изумительные блюда

Поиск рецептов

Меню сайта

Форма входа

Разделы МЕНЮ

Первые блюда [93]

Суп, Борщ, Солянка, Щи, Окрошка

Вторые блюда [144]

Плов, Пельмени, Жаркое, Хинкали, Запеканка, Котлеты, изделия из мяса

Десерты [45]

Торт, Пирожное, Мороженое, Фрукты

Напитки [54]

Квас, Морс, Компот, Лимонад, Коктейль, Алкогольные

Выпечка [99]

Пицца, Шарлотка, Булочки, Пирог, Блины

Салаты [108]

Цезарь, Оливье, Винегрет, Мимоза, Гранатовый браслет

Соусы [26]

Неаполитанский, Томатный, Чили, Клюквенный

Бутерброды и закуски [35]

Для быстрого перекуса

От пользователей [2]

Добавляйте свои рецепты

Рыба и морепродукты [67]

Осетрина, Кальмар, Креветки, Суши

Домашнее консервирование [13]

Заготовки на зиму

Статьи о еде [53]

Связанное с кухней

Полезные советы [18]

Надо знать!

Диеты [17]

Похудение, Набор веса, Очищение, Здоровое питание

Разное [12]

Здесь размещаются материалы не подходящие в другие разделы.

О сайте

NaSlivkah.ru сайт в первую очередь для домохозяек и для женщин любящих готовить и удивлять разнообразными рецептами. Если разговор идёт о вас добавте этот сайт в закладки (нажать Ctrl+D). На его страницах будут публиковаться только самые интересные и вкусные рецепты, которые я сама готовлю. И каждый раз семья в восторге.
ВНИМАНИЕ! При перепечатке материалов сайта прямая активная ссылка на сайт NaSlivkah.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Главная » Статьи » Домашнее консервирование

Томаты в собственном соку

Ингредиенты:
на 1 литр.

томаты-1кг.
соль-1 ст.л.
сахар-1ст.л.
чеснок-2 зубчика
болгарский перец-1-2 шт. на свое усмотрение.
немного пряностей(сухих), в том числе и перец горошком.

Приготовление:
Тщательно вымытые помидоры пропустите через мясорубку и заправьте полученную массу солью. Пряности уложите в банки, после чего сверху уложите помидоры, чеснок, резаный болгарский перчик. Залейте помидоры полученной томатной массой, накройте банки крышками. Поставьте банки в глубокую кастрюлю с широким дном, заранее застеленным вафельным полотенцем. Залейте горячей водой так, чтобы банки были практически закрыты, накройте прокипяченными металлическими крышками, и оставьте стерилизоваться не менее чем на 30-40 минут. Горячие банки закатайте и поставьте остывать в перевернутом виде, укутав в теплую "шубу" из одеял. Через 2-3 дня после полного остывания, банки можно переместить в темное прохладное место.

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир