Томаты, шалфей и чеснок, дают замечательные вкусовые качества.

Ингредиенты:

• Фасоль «Каннеллини» - 425 г
• Томаты в собственном соку - 800 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Листья шалфея - 6 штук
• Оливковое масло - 4 столовые ложки
• Соль - 1/2 чайные ложки
• Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
•  Хлеб деревенский - 4 куска

 Приготовление:

1 Хлеб, сбрызнутый двумя столовыми ложками оливкового масла, обжарьте в тостере или на гриле до хрустящего и румяного состояния.

2 Разогрейте в сковороде оставшееся масло и добавьте измельченный чеснок с шалфеем. Пассеруйте примерно 1 минуту до золотистого цвета чеснока.

3 Добавьте помидоры, фасоль, соль и перец и хорошо перемешайте. Готовьте несколько минут, пока жидкость слегка не выпарится и суп не загустеет.

4 Выложите по куску хлеба в глубокие тарелки и сверху налейте суп.

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир