• 300 г мякоти свинины (вырезка),
• 2-3 шт. картофеля,
• 200 г консервированного зеленого горошка,
• 2 моркови,
• 1 крупная свекла,
• 100 г майонеза или сметаны,
• специи для мяса,
• соль по вкусу.

Приготовление:
Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях.

Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить.

Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски.

На плоское блюдо выкладываем из каждой миске позиционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо.

Сверху красиво выдавливаем майонез или сметану. Можно посолить по-вкусу.

При подаче укладываем в блюдо две десертные ложки по бокам и при гостях начинаем перемешивать все ингредиенты со смаком создавая балаган в тарелке.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир