Главная
Каталог рецептов
Регистрация
Вход
Воскресенье, 19 Май 2024

Приветствую Вас Гость | RSS

Поиск рецептов

Меню сайта

Форма входа

Разделы МЕНЮ

Первые блюда [93]
Суп, Борщ, Солянка, Щи, Окрошка
Вторые блюда [144]
Плов, Пельмени, Жаркое, Хинкали, Запеканка, Котлеты, изделия из мяса
Десерты [45]
Торт, Пирожное, Мороженое, Фрукты
Напитки [54]
Квас, Морс, Компот, Лимонад, Коктейль, Алкогольные
Выпечка [99]
Пицца, Шарлотка, Булочки, Пирог, Блины
Салаты [108]
Цезарь, Оливье, Винегрет, Мимоза, Гранатовый браслет
Соусы [26]
Неаполитанский, Томатный, Чили, Клюквенный
Бутерброды и закуски [35]
Для быстрого перекуса
От пользователей [2]
Добавляйте свои рецепты
Рыба и морепродукты [67]
Осетрина, Кальмар, Креветки, Суши
Домашнее консервирование [13]
Заготовки на зиму
Статьи о еде [53]
Связанное с кухней
Полезные советы [18]
Надо знать!
Диеты [17]
Похудение, Набор веса, Очищение, Здоровое питание
Разное [12]
Здесь размещаются материалы не подходящие в другие разделы.

О сайте

 NaSlivkah.ru сайт в первую очередь для домохозяек и для женщин любящих готовить и удивлять разнообразными рецептами. Если разговор идёт о вас добавте этот сайт в закладки (нажать Ctrl+D). На его страницах будут публиковаться только самые интересные и вкусные рецепты, которые я сама готовлю. И каждый раз семья в восторге.
ВНИМАНИЕ! При перепечатке материалов сайта прямая активная ссылка на сайт NaSlivkah.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Главная » Статьи » Вторые блюда
Антрекот

Ингредиенты на антрекот:
  • Говядина – 160 гр.
  • Говяжий топленый жир – 5гр.
  • Зеленое масло – 15гр.

Для зеленого масла:
  • сливочное масло - 100 гр.
  • зелень петрушки – 1 пуч.
  • лимон – 1/4.

Для антрекота, отрежем порционный кусок мяса от говяжьего толстого края, слегка отобьем, посолим, поперчим  и выложим на сковороду с сильно разогретым жиром. Обжарим антрекот с каждой стороны до образования поджаристой корочки. При подаче уложим антрекот на широкое блюдо, гарнируем жареным картофелем, а сверху на антрекот положим ломтик зеленого масла.

Антрекот готов!

Приятного аппетита !

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках



Источник: http://prigotovim.org/2009/02/24/recept-antrekot.html
Категория: Вторые блюда | Добавил: Светлана (07 Дек 2010)
Просмотров: 821 | Комментарии: 1 | Теги: Антрекот | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar

Будет интересно...

Праздники

Праздники сегодня

Облако тегов

Друзья сайта

Все друзья / Обмен ссылками

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright slivki.ucoz.ru © 2024