Ингредиенты:

• На 3 порции.
• 400г. Куринного филе
• 80г. Сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• 1 стол.ложка  раст масла
• 2 стакана молока
• Перец молотый и соль по вкусу
• ½ красного и ½  зеленого болгарского перца
• Зелень и лук-порей 1 стебель.

Приготовление:

Растопить сливочное масло и добавить муку, все время помешивая добавлять небольшими порциями теплое молоко, довести до кипения и снять с огня. Филе курицы  нарезать, можно кусочками покрупнее, посолить , поперчить, и обжарить 10 минут. Перец вымыть и удалить семена, нарезать соломкой, лук кольцами и обжарить вместе с курицей, залить соусом и томить 5-10 минут под крышкой на медленном огне. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир