• 1,5 мультстакана муки
• соль по вкусу
• одно яйцо
•  ½ мультстакана воды

для фарша:

• 250 грамм мяса (свинина с говядиной)
•  1 луковица
• пучок зелени
  
• соль, перец по вкусу.

Вымешиваем тесто из муки, соли, яиц и воды. Оставляем тесто на полчаса в покое. В это время готовим фарш: мясо и лук нужно пропустить через мясорубку, зелень мелко рубим и вмешиваем в фарш. Формируем манты, тесто раскатываем в тонкую лепешку и режем крупными квадратами (примерно 10 на 10 см). На серединку квадрата кладем фарш и скрепляем концы. Получается  конвертик.

Решетку для варки на пару смазываем оливковым или любым растительным маслом. На дно мультиварки наливаем немного водички. Кладем манты на решетку и ставим её в мультиварку. Закрываем крышкой . Выставляем на режим «Варка на пару» и через 50 минут готовы. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Расскажи друзьям или сохрани в закладках

В Мой Мир